Онигири с тунцом

⏱ 40 минСредне3 порцииБез лактозы

Японские рисовые треугольники с начинкой из тунца и майонеза, завёрнутые в нори. Удобный перекус с собой.

В России онигири прижились как еда в дорогу: рис для суши иногда заменяют круглым, промытым до прозрачной воды. Тунец в собственном соку смешивают с майонезом и щепоткой соевого соуса, нори режут полосками. Частая ошибка — горячий рис, из-за него нори сразу размокает.

На порцию (256 г)

Белки21,3 г · 20% ккал

Жиры8,7 г · 18% ккал

Углеводы66,4 г · 62% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 169 ккал · Б 8,3 · Ж 3,4 · У 26 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 0,4 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис для суши250 г1,25 стакана
Вода300 г300 мл
Консервированный тунец в собственном соку160 г1 банка
Майонез30 г1 ст. л. с горкой
Соевый соус10 г2 ч. л.
Нори9 г3 листа
Кунжут5 г1 ч. л.
Соль3 гпо вкусу

3 порции — 1296 ккал · порция 432 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис до прозрачной воды, залейте водой и дайте постоять 20 минут. Доведите до кипения и варите под крышкой на минимуме 12 минут, затем 10 минут без огня.
Шаг 2. Тунец слейте, разомните вилкой с майонезом и соевым соусом.
Шаг 3. Смочите руки подсоленной водой, возьмите горсть риса, сделайте углубление и положите 1 ч. л. начинки.
Шаг 4. Закройте начинку рисом и сформуйте плотный треугольник.
Шаг 5. Оберните низ полоской нори и посыпьте кунжутом. Храните завёрнутыми в плёнку не дольше суток.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Онигири с тунцом»?

В одной порции (около 256 г) — 432 ккал: белки 21,3 г, жиры 8,7 г, углеводы 66,4 г. В 100 г готового блюда — 169 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (432 ккал) и сытная за счёт белка (21,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.