Омлетный рулет с лососем и творожным сыром

Омлетный рулет с лососем и творожным сыром

⏱ 25 минСредне2 порцииБез глютенаМало углеводов

Тонкий омлет сворачивается рулетом со слабосолёной рыбой, огурцом и сливочным сыром. Праздничный завтрак без хлопот.

Тонкий омлет сворачивают рулетом с рыбой и сливочным сыром — получается нарядная закуска без лишних хлопот. Огурец нарезают тонко и подсушивают, чтобы рулет не потек. Ошибка — сворачивать горячий омлет: он рвётся, лучше дать ему чуть остыть.

На порцию (233 г)

ккал
322
белки
23г
жиры
24г
углеводы
4г

На 100 г: 138 ккал · Б 9,9 · Ж 10,1 · У 1,9 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте на пергамент тонким слоем и запекайте 10 минут.

  3. Шаг 3. Остудите омлет 5 минут, смажьте творожным сыром, посыпьте укропом.

  4. Шаг 4. Выложите тонкие ломтики лосося и полоски огурца, плотно сверните рулет.

  5. Шаг 5. Уберите в холодильник на 10 минут и нарежьте кружками.

Все завтраки →
Омлетный рулет с лососем и творожным сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok