Оладьи с грушей

Name: Оладьи с грушей
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Кефир 2.5%; 55 г Яйцо куриное; 200 г Мука пшеничная; 200 г Груша; 30 г Сахар; 1 г Кардамон; 4 г Сода пищевая; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 20 г Мёд; 2 г Соль

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское

Оладьи с кусочками груши и щепоткой кардамона — ароматные, сочные, с медовой ноткой.

Оладьи с грушей часто делают на кефире: он даёт мягкость и лёгкую кислинку, которая хорошо сочетается со сладким фруктом. Грушу выбирают плотную, чтобы кусочки не превратились в пюре при жарке. Подают тёплыми с мёдом или сметаной, а остатки можно разогреть на сухой сковороде.

На порцию (284 г)

ккал: 525
белки: 13г
жиры: 19г
углеводы: 75г

На 100 г: 185 ккал · Б 4,4 · Ж 6,6 · У 26,5 г

CКлетчатка 4,2 г · Сахар 26,1 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кефир 2.5%300 г1,2 стакана
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная200 г1,3 стакана
Груша200 г1 крупная
Сахар30 г2 ст. л.
Кардамон1 гщепотка
Сода пищевая4 г1/2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 гдля жарки
Мёд20 гк подаче
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Грушу очистите от сердцевины и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 2. Взбейте яйцо с сахаром, солью и кардамоном, добавьте кефир и соду, вмешайте муку.
Шаг 3. Вмешайте грушу.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, подавайте с мёдом.

Все завтраки →

Оладьи с грушей

На порцию (284 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки