Нохутлу пилав — плов с нутом

Name: Нохутлу пилав — плов с нутом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Рис белый; 240 г Нут консервированный; 35 г Масло оливковое; 20 г Томатная паста; 80 г Лук репчатый; 1 г Перец чёрный молотый; 600 г Вода; 6 г Соль; 10 г Петрушка

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Турецкий рисовый плов с нутом и томатной пастой — простое уличное блюдо, растительное и сытное.

В России для нохутлу пилав берут длиннозёрный рис и варят его с нутом и томатом. Часто добавляют курагу или изюм для сладости. Это сытное уличное блюдо, которое легко приготовить на даче.

На порцию (323 г)

ккал: 434
белки: 10г
жиры: 11г
углеводы: 74г

На 100 г: 134 ккал · Б 3 · Ж 3,4 · У 22,9 г

BКлетчатка 5 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Рис белый300 г1,5 стакана
Нут консервированный240 г1 банка
Масло оливковое35 г2,5 ст. л.
Томатная паста20 г1 ст. л.
Лук репчатый80 г1 шт
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Вода600 г600 мл
Соль6 г1 ч. л.
Петрушка10 гнесколько веточек

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис и замочите на 15 минут в тёплой подсоленной воде.
Шаг 2. Обжарьте мелко рубленный лук на масле 4 минуты, добавьте томатную пасту и прогрейте 1 минуту.
Шаг 3. Добавьте слитый рис и нут, перемешайте 2 минуты.
Шаг 4. Влейте кипяток, посолите и поперчите, варите под крышкой 15 минут на слабом огне.
Шаг 5. Накройте полотенцем под крышкой на 10 минут, разрыхлите и посыпьте петрушкой.

Все обеды →

Нохутлу пилав — плов с нутом

На порцию (323 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды