Мясо по-русски в горшочке

Мясо по-русски в горшочке

⏱ 100 минСредне4 порцииБез глютена

Свинина с картофелем, грибами и луком под сырной шапкой в горшочке — классическое праздничное блюдо.

Классика праздничного стола: слоями укладывают свинину, лук, грибы и картофель, заливают сметаной и посыпают сыром. Чтобы блюдо не пригорело, на дно можно налить немного воды или бульона. Подают прямо в горшочках, а разогревают в духовке или микроволновке, добавив ложку воды.

На порцию (481 г)

ккал
662
белки
33г
жиры
46г
углеводы
29г

На 100 г: 138 ккал · Б 6,8 · Ж 9,6 · У 6,1 г

CКлетчатка 4,5 г · Сахар 4,4 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на масле 6 минут.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте кубиками, грибы — пластинками, лук — полукольцами.

  3. Шаг 3. Разложите по горшочкам мясо, лук, грибы и картофель, посолите и поперчите слои.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с водой и разлейте по горшочкам.

  5. Шаг 5. Закройте крышками и запекайте 60 минут, затем откройте, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут.

Все обеды →
Мясо по-русски в горшочке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok