Мясные шарики с овощами в духовке для малыша

Мясные шарики с овощами в духовке для малыша

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена

Мягкие шарики из телятины с тёртыми кабачком и морковью, запечённые в форме с водой без корочки.

В России такие шарики готовят из телятины или индейки, добавляя кабачок и морковь для сочности. Яйцо можно не класть, если фарш вязкий, а рис заменить отварным булгуром. Важно не пересолить и не жарить: в духовке при невысокой температуре шарики остаются нежными и подходят для первого прикорма.

На порцию (167 г)

ккал
217
белки
23г
жиры
9г
углеводы
10г

На 100 г: 130 ккал · Б 13,5 · Ж 5,5 · У 6,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 1,4 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис отварите до мягкости. Телятину дважды пропустите через мясорубку.

  2. Шаг 2. Кабачок и морковь натрите на мелкой тёрке, кабачок отожмите.

  3. Шаг 3. Смешайте фарш, овощи, рис, яйцо и соль, скатайте шарики размером с грецкий орех.

  4. Шаг 4. Выложите в смазанную маслом форму, влейте 100 мл горячей воды и запекайте под фольгой 25 минут при 180 °C.

Все обеды →
Мясные шарики с овощами в духовке для малыша: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok