Мясные корзиночки с яйцом

Мясные корзиночки с яйцом

⏱ 40 минЛегко6 порцийМало углеводов

Корзиночки из фарша в формах для маффинов, в каждую разбито перепелиное яйцо. Эффектно на завтрак или праздник.

Мясные корзиночки в формах для маффинов — удобный вариант для завтрака: фарш из свинины и говядины, немного хлеба, размоченного в молоке, и яйцо внутри. В России чаще используют куриные яйца, разрезая их или делая луночку в фарше. Зелёный лук добавляют в фарш или посыпают готовые корзиночки.

На порцию (161 г)

361

Белки20,8 г · 23% ккал

Жиры28,5 г · 71% ккал

Углеводы5 г · 6% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 224 ккал · Б 12,9 · Ж 17,7 · У 3,1 г

DКлетчатка 0,5 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2166 ккал · порция 361 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите хлеб в молоке, отожмите и смешайте с фаршем, тёртым луком, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Выложите фарш в 12 смазанных формочек для маффинов, сделав по центру углубление.

  3. Шаг 3. Запекайте 15 минут при 190 °C.

  4. Шаг 4. Посыпьте в углубления немного сыра, вбейте по перепелиному яйцу и запекайте ещё 8–10 минут. Украсьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мясные корзиночки с яйцом»?

В одной порции (около 161 г) — 361 ккал: белки 20,8 г, жиры 28,5 г, углеводы 5 г. В 100 г готового блюда — 224 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (361 ккал) и сытная за счёт белка (20,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Мясные корзиночки с яйцом: рецепт с фото и калорийность