Морковная запеканка с творогом как в детском саду

Name: Морковная запеканка с творогом как в детском саду
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Морковь; 300 г Творог 5%; 60 г Манная крупа; 110 г Яйцо куриное; 40 г Сахар; 100 г Молоко 2.5%; 20 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское

Яркая оранжевая запеканка из тушёной моркови, творога и манки — сладкая и полезная.

В России эту запеканку помнят по школьным столовым, где её резали на квадраты и поливали жидким киселём. Дома морковь удобнее не тушить, а запечь в фольге — вкус слаще, а тереть потом проще. Если масса жидкая, добавьте ложку муки, но не яйцо: запеканка станет плотной.

На порцию (172 г)

ккал: 206
белки: 13г
жиры: 8г
углеводы: 20г

На 100 г: 120 ккал · Б 7,8 · Ж 4,6 · У 11,9 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 11,6 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Морковь400 г4 шт
Творог 5%300 г1,5 пачки
Манная крупа60 г3 ст. л.
Яйцо куриное110 г2 шт
Сахар40 г2 ст. л.
Молоко 2.5%100 г1/2 стакана
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Морковь натрите на мелкой тёрке и потушите с молоком и маслом под крышкой 15 минут до мягкости.
Шаг 2. Добавьте манку, перемешайте и снимите с огня, дайте постоять 10 минут.
Шаг 3. Вмешайте творог, яйца и сахар.
Шаг 4. Выложите в смазанную форму и запекайте 30 минут при 180 °C.

Все завтраки →

Морковная запеканка с творогом как в детском саду

На порцию (172 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки