Морковная запеканка с манкой

Морковная запеканка с манкой

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноДесертВегетарианское

Запеканка из детства, только без лишнего сахара: морковь, манка и немного изюма.

Морковь натирают мелко, чтобы она успела пропечься вместе с манкой. Изюм предварительно замачивают, а мёд добавляют в тёплую массу, чтобы он не потерял аромат. Запеканку выпекают до золотистой корочки, остужают в форме и только потом режут на порции.

На порцию (235 г)

ккал
223
белки
8г
жиры
6г
углеводы
34г

На 100 г: 95 ккал · Б 3,6 · Ж 2,7 · У 14,4 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 18,3 г · Соль 0,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите морковь и потушите в молоке под крышкой 10 минут до мягкости.

  2. Шаг 2. Всыпьте манку, перемешайте и снимите с огня, остудите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте яйца, мёд и промытый изюм.

  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C.

  5. Шаг 5. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте 35 минут.

  6. Шаг 6. Подавайте со сметаной 10% или йогуртом.

Все завтраки →
Морковная запеканка с манкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok