Морепродукты в сливочном соусе с рисом

Морепродукты в сливочном соусе с рисом

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковое

Морской коктейль в сливочно-чесночном соусе на рассыпчатом рисе — сытный обед за полчаса.

В России для такого обеда берут смесь креветок, мидий и кальмаров, иногда добавляя гребешки. Морепродукты кладут в соус последними и держат на огне пару минут, иначе они становятся резиновыми. Укроп добавляют в готовое блюдо, а пармезан — на тёрке прямо в тарелку.

На порцию (276 г)

520

Белки29,4 г · 23% ккал

Жиры20,9 г · 36% ккал

Углеводы52,7 г · 41% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 188 ккал · Б 10,6 · Ж 7,5 · У 19,1 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 2,7 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1560 ккал · порция 520 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис в подсоленной воде 12–15 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте чеснок на масле, добавьте морепродукты и жарьте 4 минуты до испарения жидкости.

  3. Шаг 3. Влейте сливки, добавьте пармезан, посолите и уварите 3 минуты.

  4. Шаг 4. Разложите рис по тарелкам, сверху соус с морепродуктами и укроп.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морепродукты в сливочном соусе с рисом»?

В одной порции (около 276 г) — 520 ккал: белки 29,4 г, жиры 20,9 г, углеводы 52,7 г. В 100 г готового блюда — 188 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 520 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Морепродукты в сливочном соусе с рисом: рецепт с фото и калорийность