Молочный кисель
Нежный молочный кисель с ванилью, который разливают по креманкам и едят ложкой, как пудинг.
В российских семьях молочный кисель — частый десерт для детей и взрослых, особенно в пост или при простуде. Крахмал разводят в холодном молоке и вливают тонкой струйкой в горячее, непрерывно помешивая. Если кисель получился слишком густым, его разбавляют тёплым молоком и прогревают, не доводя до кипения.
На порцию (227 г)
- ккал
- 210
- белки
- 6г
- жиры
- 5г
- углеводы
- 36г
На 100 г: 92 ккал · Б 2,5 · Ж 2,2 · У 15,6 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Молоко 2.5%800 г3 стакана с небольшим
- Сахар60 г3 ст. л.
- Крахмал кукурузный40 г2 ст. л. с горкой
- Ванильный сахар8 г1 пакетик
Приготовление
Шаг 1. Отлейте стакан молока и разведите в нём крахмал.
Шаг 2. Остальное молоко нагрейте с сахаром и ванильным сахаром до кипения.
Шаг 3. Влейте крахмальную смесь тонкой струйкой, непрерывно помешивая.
Шаг 4. Варите 1–2 минуты до загустения и разлейте по чашкам. Посыпьте сверху сахаром, чтобы не образовалась плёнка.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию
Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию
Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию