Мидии по-испански в томатном соусе с перцем

Мидии по-испански в томатном соусе с перцем

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковое

Мидии, тушённые в остром томатном соусе с перцем, чесноком и паприкой. Подают с хлебом, чтобы собрать соус.

В России мидии в раковине или очищенные продаются в отделах заморозки, их добавляют в кипящий соус и тушат пару минут. Паприка и чеснок дают остроту, а петрушку кладут в самом конце. Подают в глубокой тарелке с ломтем ржаного хлеба.

На порцию (645 г)

547

Белки45,4 г · 35% ккал

Жиры14,6 г · 25% ккал

Углеводы52,6 г · 40% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 85 ккал · Б 7 · Ж 2,3 · У 8,2 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 8,4 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1641 ккал · порция 547 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте мидии, удалите бородки, выбросьте раскрытые.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук, перец и чеснок в масле 5 минут, добавьте паприку и чили.

  3. Шаг 3. Влейте вино, через 1 минуту добавьте томаты и тушите 8 минут.

  4. Шаг 4. Положите мидии, накройте и готовьте 5–6 минут, встряхивая, пока раковины не раскроются.

  5. Шаг 5. Посыпьте петрушкой и подавайте с багетом.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Мидии по-испански в томатном соусе с перцем»?

В одной порции (около 645 г) — 547 ккал: белки 45,4 г, жиры 14,6 г, углеводы 52,6 г. В 100 г готового блюда — 85 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 547 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Мидии по-испански в томатном соусе с перцем: рецепт с фото