Мармеладные мишки на желатине

Мармеладные мишки на желатине

⏱ 70 минЛегко6 порцийДесертВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Мармеладные мишки из сока и желатина — без красителей, а значит, их можно давать детям.

В России для мармелада на желатине чаще берут готовый сок без сахара и добавляют немного лимонного сока для упругости. Если масса получилась слишком жидкой, её прогревают и добавляют ещё желатина, но не кипятят. Готовый мармелад хранят в закрытой банке в холодильнике и едят в течение недели.

На порцию (61 г)

ккал
61
белки
4г
жиры
0г
углеводы
11г

На 100 г: 100 ккал · Б 6,3 · Ж 0,1 · У 17,9 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 10 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Пробейте вишню с соком блендером и процедите.

  2. Шаг 2. Залейте желатин половиной сока на 10 минут.

  3. Шаг 3. Нагрейте оставшийся сок с мёдом, не доводя до кипения, растворите в нём набухший желатин.

  4. Шаг 4. Разлейте пипеткой или ложкой по силиконовым формочкам-мишкам.

  5. Шаг 5. Уберите в холодильник на 1 час и достаньте из форм.

Все перекусы →
Мармеладные мишки на желатине: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok