Манная каша без комочков с ягодным соусом

Name: Манная каша без комочков с ягодным соусом
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 50 г Манная крупа; 450 г Молоко 2.5%; 12 г Сахар; 120 г Ягодная смесь замороженная; 15 г Мёд; 1 г Соль

⏱ 15 минЛегко2 порцииБюджетно До 15 минут Вегетарианское

Гладкая манка на молоке с быстрым соусом из ягод — секрет без комочков в струйке и венчике.

Гладкая манная каша получается, если всыпать крупу в кипящее молоко через сито или тонкой струйкой, не прекращая помешивать. Ягодный соус варят из замороженной смеси с небольшим количеством сахара и мёда, протирая через сито для однородности. Частая ошибка — оставить кашу без присмотра: она мгновенно пригорает и комкуется.

На порцию (324 г)

ккал: 275
белки: 10г
жиры: 6г
углеводы: 46г

На 100 г: 85 ккал · Б 2,9 · Ж 1,9 · У 14,3 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 26,6 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Манная крупа50 г3 ст. л.
Молоко 2.5%450 г2 стакана
Сахар12 г1 ч. л.
Ягодная смесь замороженная120 г1 стакан
Мёд15 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Ягоды прогрейте в сотейнике с мёдом 5 минут, слегка разомните.
Шаг 2. Молоко доведите до кипения, посолите и добавьте сахар.
Шаг 3. Тонкой струйкой всыпьте манку, непрерывно мешая венчиком, и варите 3 минуты.
Шаг 4. Разлейте кашу по тарелкам и полейте ягодным соусом.