Маки с тунцом

Name: Маки с тунцом
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г Рис для суши; 25 г Уксус рисовый; 8 г Сахар; 3 г Соль; 6 г Нори; 150 г Тунец (стейк); 5 г Васаби; 30 г Соевый соус; 180 г Вода

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Тэкка-маки — классический японский ролл с ярко-красным тунцом в нори. Просто, но вкус рыбы на первом месте.

В России маки с тунцом готовят из риса для суши, нори и стейка тунца. Если свежий тунец недоступен, берут консервированный в собственном соку. Подают на обед или ужин с васаби и соевым соусом.

На порцию (279 г)

ккал: 408
белки: 25г
жиры: 5г
углеводы: 66г

На 100 г: 146 ккал · Б 9,1 · Ж 1,6 · У 23,5 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 4,9 г · Соль 3,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рис для суши150 г150 г сухого
Уксус рисовый25 г1,5 ст. л.
Сахар8 г2 ч. л.
Соль3 гщепотка
Нори6 г2 листа
Тунец (стейк)150 г150 г (для суши)
Васаби5 гнемного
Соевый соус30 г2 ст. л.
Вода180 г180 мл

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис 12 минут, дайте постоять 10 минут и заправьте уксусом, сахаром и солью.
Шаг 2. Нарежьте тунец брусочками 1×1 см.
Шаг 3. Распределите рис по половинке нори, тонко смажьте полосу васаби и выложите тунец.
Шаг 4. Плотно сверните ролл ковриком.
Шаг 5. Нарежьте на 6 кусочков и подавайте с соевым соусом.

Все обеды →

Маки с тунцом

На порцию (279 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды