Макароны со сливочным маслом на гарнир

Макароны со сливочным маслом на гарнир

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианское

Базовый гарнир: правильно сваренные макароны аль денте со сливочным маслом и щепоткой перца. Подходит к котлетам, курице и рыбе.

Российский вариант — отварить макароны до аль денте, слить воду и заправить маслом прямо в кастрюле, накрыв крышкой. Сорта берут из твёрдых сортов, чтобы не слипались. Такой гарнир подают к котлетам, курице или рыбе, посыпав свежемолотым перцем. Разогревать лучше на сковороде с кусочком масла.

На порцию (90 г)

ккал
337
белки
9г
жиры
7г
углеводы
57г

На 100 г: 373 ккал · Б 10,3 · Ж 8,2 · У 63,6 г

EКлетчатка 2,6 г · Сахар 2,2 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите до кипения 3 л воды, посолите — хватит 2 ч. л. соли.

    Шаг 1: Доведите до кипения 3 л воды, посолите — хватит 2 ч. л. соли.

  2. Шаг 2. Всыпьте макароны и варите на 1 минуту меньше указанного на упаковке времени, помешивая в первые 2 минуты, чтобы не слиплись.

    Шаг 2: Всыпьте макароны и варите на 1 минуту меньше указанного на упаковке времени, пом

  3. Шаг 3. Откиньте на дуршлаг, не промывая.

    Шаг 3: Откиньте на дуршлаг, не промывая.

  4. Шаг 4. Верните в кастрюлю, добавьте масло и перец, перемешайте.

    Шаг 4: Верните в кастрюлю, добавьте масло и перец, перемешайте.
Все обеды →