Макароны с жареным луком и морковью

Макароны с жареным луком и морковью

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Постные макароны с морковью и луком, обжаренными до сладости. Бюджетный ужин из трёх продуктов.

Это блюдо из разряда студенческих: дешёвые макароны, лук и морковь, но если обжарить овощи до карамельного оттенка, получается почти ресторанно. В России морковь часто трут на крупной тёрке, а лук режут полукольцами и пассеруют на подсолнечном масле. Готовые макароны лучше не промывать, иначе соус не схватится. На следующий день блюдо едят холодным или разогревают на сковороде с ложкой масла.

На порцию (192 г)

ккал
387
белки
11г
жиры
9г
углеводы
65г

На 100 г: 202 ккал · Б 5,6 · Ж 4,6 · У 33,9 г

CКлетчатка 4,9 г · Сахар 6,6 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите макароны.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 5 минут, добавьте морковь соломкой и жарьте 8 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Смешайте с макаронами, посолите, поперчите и посыпьте укропом.

Все обеды →
Макароны с жареным луком и морковью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok