Макароны с сыром и чесноком

Name: Макароны с сыром и чесноком
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Макароны из твёрдых сортов; 20 г Чеснок; 30 г Масло сливочное 82.5%; 100 г Сыр твёрдый; 10 г Петрушка; 1 г Перец красный молотый; 4 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Острые макароны с чесноком, обжаренным в сливочном масле, и тёртым сыром. Ароматно и за 15 минут.

Быстрый ужин из макарон с чесноком и сыром любят за то, что готовится за четверть часа. В России для него берут твёрдые сорта, а сыр трут мелко, чтобы он расплавился от горячих макарон. Не оставляйте чеснок на сильном огне — он быстро темнеет и даёт горечь.

На порцию (155 г)

ккал: 557
белки: 20г
жиры: 20г
углеводы: 74г

На 100 г: 360 ккал · Б 13 · Ж 12,7 · У 47,7 г

DКлетчатка 3,5 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Чеснок20 г4 зубчика
Масло сливочное 82.5%30 г2 ст. л.
Сыр твёрдый100 г100 г
Петрушка10 гнесколько веточек
Перец красный молотый1 гщепотка
Соль4 гдля воды

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны, оставьте 80 мл воды от варки.
Шаг 2. Растопите масло и прогрейте в нём тонко нарезанный чеснок 1–2 минуты до золотистого цвета, не сжигая.
Шаг 3. Добавьте макароны, воду от варки и тёртый сыр, перемешайте до соуса.
Шаг 4. Посыпьте рубленой петрушкой и красным перцем.

Все обеды →

Макароны с сыром и чесноком

На порцию (155 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды