Макароны с сыром

Name: Макароны с сыром
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Макароны из твёрдых сортов; 120 г Сыр твёрдый; 25 г Масло сливочное 82.5%; 4 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское

Горячие макароны со сливочным маслом и тёртым сыром, который плавится и тянется. Самый быстрый домашний ужин.

Российский вариант — это чаще всего отварные макароны из твёрдых сортов, посыпанные тёртым сыром и сдобренные маслом. Сыр выбирают по вкусу: от российского до пармезана, иногда смешивают два вида. Разогревать лучше на сковороде с ложкой молока, чтобы вернуть тягучесть.

На порцию (150 г)

ккал: 556
белки: 21г
жиры: 20г
углеводы: 72г

На 100 г: 372 ккал · Б 14,1 · Ж 13,5 · У 47,8 г

DКлетчатка 3,2 г · Сахар 2,8 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

Шаг 1. Отварите макароны в подсоленной воде по инструкции, оставьте 3 ст. л. воды от варки.
Шаг 2. Откиньте макароны и верните в кастрюлю, добавьте масло и воду от варки.
Шаг 3. Всыпьте натёртый сыр и быстро перемешайте, пока он не расплавится.
Шаг 4. Подавайте сразу, пока сыр тянется.