Макароны по-флотски с курицей

Name: Макароны по-флотски с курицей
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 320 г Макароны из твёрдых сортов; 400 г Фарш куриный; 120 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Облегчённый вариант по-флотски с куриным фаршем вместо свино-говяжьего.

Куриный фарш для этого блюда в России часто покупают готовый, но домашний из бедра сочнее. Обжарка лука и моркови занимает минут десять, затем фарш и макароны. Частая ошибка — переварить макароны: они должны остаться упругими.