Макароны-бабочки с сырным соусом

Макароны-бабочки с сырным соусом

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианское

Макароны-бабочки в нежном сырном соусе на молоке — любимое блюдо маленьких гурманов.

В России это блюдо из детства: макароны-бабочки, молоко и тёртый сыр. Соус варят на сливочном масле, иногда добавляют щепотку мускатного ореха. Разогревать лучше на плите с ложкой молока, чтобы соус снова стал гладким.

На порцию (187 г)

427

Белки16,9 г · 16% ккал

Жиры15,1 г · 32% ккал

Углеводы55,2 г · 52% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 228 ккал · Б 9 · Ж 8,1 · У 29,4 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 5,8 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1281 ккал · порция 427 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите макароны-бабочки по инструкции.

  2. Шаг 2. Растопите масло, прогрейте муку 1 минуту.

  3. Шаг 3. Влейте молоко и варите, помешивая, 3–4 минуты до густоты.

  4. Шаг 4. Вмешайте тёртый сыр до расплавления и смешайте с макаронами.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Макароны-бабочки с сырным соусом»?

В одной порции (около 187 г) — 427 ккал: белки 16,9 г, жиры 15,1 г, углеводы 55,2 г. В 100 г готового блюда — 228 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (427 ккал) и сытная за счёт белка (16,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Макароны-бабочки с сырным соусом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok