Лепёшки с яйцом и зеленью

Лепёшки с яйцом и зеленью

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианское

Тонкие лепёшки с начинкой из варёного яйца и зелени — завтрак, который удобно взять с собой.

Тонкие лепёшки с яйцом и зелёным луком — быстрый завтрак, особенно когда остался кефир. Весной и летом зелень берут с грядки, зимой хватает укропа из морозилки. Яйца режут мелко и смешивают с мягким маслом для сочности.

На порцию (186 г)

368

Белки15,7 г · 17% ккал

Жиры13 г · 32% ккал

Углеводы46,7 г · 51% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 198 ккал · Б 8,5 · Ж 7 · У 25,2 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 2,3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1472 ккал · порция 368 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замесите тесто из кефира, соды, половины соли и муки, оставьте на 10 минут.

  2. Шаг 2. Отварите 4 яйца 10 минут, порубите и смешайте с зеленью, остатком соли и мягким маслом.

  3. Шаг 3. Разделите тесто на 6 частей, раскатайте круги, выложите начинку на половину и закройте, прижав края.

  4. Шаг 4. Смажьте лепёшки сверху взбитым пятым яйцом и жарьте на сухой сковороде под крышкой по 3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лепёшки с яйцом и зеленью»?

В одной порции (около 186 г) — 368 ккал: белки 15,7 г, жиры 13 г, углеводы 46,7 г. В 100 г готового блюда — 198 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (368 ккал) и сытная за счёт белка (15,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Лепёшки с яйцом и зеленью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok