Леденцы домашние на соке

Леденцы домашние на соке

⏱ 30 минСредне6 порцийДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Прозрачные домашние леденцы на ягодном соке — сварить можно за полчаса.

В России такие леденцы делают на яблочном или клюквенном соке, иногда с добавлением лимонной кислоты для яркости. Формы можно взять силиконовые или просто ложку, смоченную водой. Хранят в закрытой банке в сухом месте, иначе леденцы отсыреют и слипнутся в один комок.

На порцию (49 г)

ккал
147
белки
0г
жиры
1г
углеводы
35г

На 100 г: 300 ккал · Б 0,2 · Ж 1,7 · У 71,1 г

DКлетчатка 0 г · Сахар 34,8 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смажьте формочки для леденцов или пергамент маслом, подготовьте палочки.

  2. Шаг 2. Смешайте сахар с соком в сотейнике с толстым дном и доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Варите на среднем огне 12–15 минут, не перемешивая, пока капля в холодной воде не станет твёрдой и ломкой.

  4. Шаг 4. Добавьте сок лимона, быстро разлейте сироп по формочкам и вставьте палочки.

  5. Шаг 5. Дайте застыть 30 минут при комнатной температуре.

Все перекусы →
Леденцы домашние на соке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok