Курица в стиле барбекю в духовке
Курица в густом дымном соусе барбекю, запечённая до липкой карамельной корочки.
Запечённая курица в соусе барбекю давно стала домашней классикой: её готовят на противне или в рукаве, чтобы корочка схватилась, а мясо осталось мягким. Сахар в соусе легко подгорает, поэтому смазывают курицу ближе к концу и следят за верхом. Хорошо идёт с печёным картофелем, свежими овощами и квашеной капустой.
На порцию (260 г)
- ккал
- 487
- белки
- 38г
- жиры
- 30г
- углеводы
- 15г
На 100 г: 187 ккал · Б 14,6 · Ж 11,6 · У 5,9 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Куриное бедро с кожей900 г6–7 шт
- Соус барбекю120 г6 ст. л.
- Паприка молотая4 г1 ч. л.
- Чеснок сушёный2 г0,5 ч. л.
- Сахар тростниковый10 г2 ч. л.
- Соль4 гпо вкусу
- Перец чёрный молотый1 гщепотка
Приготовление
Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Смешайте паприку, чеснок, сахар, соль и перец, натрите курицу.
Шаг 3. Выложите на противень с бумагой и запекайте 25 минут.
Шаг 4. Смажьте курицу соусом барбекю и запекайте ещё 15 минут, ещё раз смазав на середине.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию
Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию
Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию
Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию
Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию
Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию
Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию