Курица целиком в рукаве

Курица целиком в рукаве

⏱ 100 минЛегко5 порцийБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Курица в рукаве с майонезно-чесночной обмазкой получается сочной без поливания.

В российских домах курицу целиком запекают в рукаве с майонезом, горчицей или сметаной, добавляя специи по вкусу. Рукав завязывают плотно, а за 10 минут до готовности надрезают, чтобы кожица подрумянилась. Не стоит ставить птицу на верхний уровень духовки — верх подгорит, а низ останется сырым.

На порцию (340 г)

ккал
694
белки
52г
жиры
53г
углеводы
2г

На 100 г: 204 ккал · Б 15,2 · Ж 15,6 · У 0,6 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,4 г · Соль 2,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте майонез, давленый чеснок, паприку, карри, соль и перец.

  2. Шаг 2. Обмажьте курицу снаружи и внутри, оставьте на 30 минут.

  3. Шаг 3. Положите в рукав, завяжите и проколите сверху 2–3 раза.

  4. Шаг 4. Запекайте 70 минут при 190 °C, затем разрежьте рукав и запекайте ещё 15 минут для корочки.

Все обеды →
Курица целиком в рукаве: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok