Куриные сердечки с картофелем

Name: Куриные сердечки с картофелем
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 600 г Куриные сердечки; 800 г Картофель; 150 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 500 г Вода; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Соль; 1 г Лавровый лист; 10 г Укроп

⏱ 70 минЛегко5 порцийБюджетно Без глютена Без лактозы

Сердечки, тушённые вместе с картофелем и морковью, — сытное второе в одной кастрюле.

Сердечки перед тушением стоит промыть и обрезать плёнки, иначе соус горчит. В России к такому рагу часто добавляют томатную пасту или сметану для мягкости вкуса. Картофель режут крупно, чтобы не превратился в пюре за время тушения.