Куриные бёдра запечённые с картофелем и розмарином по-деревенски

Куриные бёдра запечённые с картофелем и розмарином по-деревенски

⏱ 60 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Бёдра и картофель с розмарином и чесноком на одном противне — простое деревенское блюдо.

Для российской кухни характернее рассыпчатый картофель сортов вроде «синеглазки», который режут крупно и запекают до хрустящей корочки на подсолнечном масле. Свежий розмарин зимой заменяют сушёным, а чеснок добавляют за десять минут до готовности, чтобы он не горчил. Блюдо удобно готовить на даче в одной форме и есть горячим прямо с противня, пока сырная корочка не остыла.

На порцию (465 г)

ккал
678
белки
46г
жиры
39г
углеводы
35г

На 100 г: 146 ккал · Б 9,9 · Ж 8,4 · У 7,5 г

AКлетчатка 4,7 г · Сахар 1,7 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель дольками с кожурой, смешайте с маслом, солью, перцем и листиками розмарина.

  3. Шаг 3. Выложите на противень с зубчиками чеснока в шелухе.

  4. Шаг 4. Посолите и поперчите бёдра, положите сверху кожей вверх.

  5. Шаг 5. Запекайте 45 минут, пока кожа и картофель не станут золотистыми.

Все обеды →
Куриные бёдра запечённые с картофелем и розмарином по-деревенски: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok