Куриное филе в тесте фило

Филе со шпинатом и сыром, завёрнутое в хрустящее тесто фило и запечённое.

Куриное филе нарезают тонкими полосками и слегка обжаривают, чтобы оно дошло в духовке. Творожный сыр можно заменить сливочным или мягким сыром, чеснок добавляют по вкусу. Тесто фило сохнет быстро, поэтому работу с ним ведут быстро и держат под полотенцем.

На порцию (245 г)

Белки40,2 г · 37% ккал

Жиры20,1 г · 42% ккал

Углеводы22,5 г · 21% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 177 ккал · Б 16,4 · Ж 8,2 · У 9,2 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 1,3 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Тесто фило150 г6 листов
Шпинат100 г2 горсти
Творожный сыр80 г80 г
Масло сливочное 82.5%40 г40 г
Чеснок5 г1 зубчик
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1732 ккал · порция 433 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.
Шаг 2. Разрежьте каждую грудку пополам, посолите, поперчите и быстро обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.
Шаг 3. Обжарьте шпинат с чесноком 2 минуты, смешайте с творожным сыром.
Шаг 4. На каждый кусок курицы выложите начинку и заверните в 1,5 листа фило, смазывая каждый слой растопленным маслом.
Шаг 5. Смажьте сверху маслом и запекайте 25 минут до золотистого цвета.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе в тесте фило»?

В одной порции (около 245 г) — 433 ккал: белки 40,2 г, жиры 20,1 г, углеводы 22,5 г. В 100 г готового блюда — 177 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (433 ккал) и сытная за счёт белка (40,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.