Котлеты куриные в мультиварке

Name: Котлеты куриные в мультиварке
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 600 г Фарш куриный; 50 г Хлеб белый; 60 г Молоко 2.5%; 150 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 100 г Сметана 15%; 150 г Вода; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 50 минЛегко5 порцийМало углеводов

Котлеты сначала обжариваются, а потом тушатся в мультиварке с луком и сметаной — получаются очень мягкими.

Куриные котлеты в мультиварке удобны для дачи или буднего ужина: обжарка и тушение в одной чаше экономят время. В России вместо сметаны нередко берут сливки или томатную пасту, а лук добавляют прямо в фарш. Частая ошибка — слишком жидкая подлива: муку или крахмал лучше вводить до закладки котлет.

На порцию (238 г)

ккал: 302
белки: 24г
жиры: 19г
углеводы: 9г

На 100 г: 127 ккал · Б 10,2 · Ж 7,8 · У 3,6 г

BКлетчатка 0,8 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш куриный600 г600 г
Хлеб белый50 г1 ломтик
Молоко 2.5%60 г60 мл
Лук репчатый150 г2 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Сметана 15%100 г100 г
Вода150 г150 мл
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Замочите хлеб в молоке, смешайте с фаршем, яйцом, половиной тёртого лука, солью и перцем.
Шаг 2. Сформируйте 10 котлет.
Шаг 3. В режиме «Жарка» обжарьте котлеты на масле по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Добавьте оставшийся лук полукольцами, сметану с водой и готовьте в режиме «Тушение» 25 минут.

Все обеды →

Котлеты куриные в мультиварке

На порцию (238 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды