Котлеты из фарша в аэрогриле

Name: Котлеты из фарша в аэрогриле
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Фарш домашний (свинина и говядина); 60 г Хлеб белый; 80 г Молоко 2.5%; 100 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 5 г Чеснок; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Высокобелковое Мало углеводов

Домашние котлеты из смешанного фарша — сочные, румяные, без жарки.

В России котлеты в аэрогриле — способ получить домашний обед без запаха жарки на кухне. Фарш солят и перчат, добавляют яйцо и немного муки, если масса кажется жидкой. Важно не укладывать котлеты слишком плотно: между ними должен быть воздух, иначе они пропекутся неравномерно.

На порцию (227 г)

ккал: 479
белки: 27г
жиры: 36г
углеводы: 11г

На 100 г: 211 ккал · Б 11,7 · Ж 16 · У 4,8 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,6 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш домашний (свинина и говядина)600 г600 г
Хлеб белый60 г2 ломтика
Молоко 2.5%80 г80 мл
Лук репчатый100 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Чеснок5 г1 зубчик
Соль6 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Замочите хлеб в молоке на 5 минут и отожмите.
Шаг 2. Смешайте фарш, хлеб, натёртый лук, чеснок, яйцо, соль и перец, хорошо выбейте фарш.
Шаг 3. Сформируйте 10 котлет и выложите в корзину в один слой.
Шаг 4. Готовьте 15–18 минут при 190 °C, перевернув на середине.