Конфеты «Баунти» домашние

Name: Конфеты «Баунти» домашние
Total time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: 200 г Кокосовая стружка; 200 г Сгущённое молоко с сахаром; 30 г Масло сливочное 82.5%; 150 г Шоколад молочный; 50 г Шоколад горький 70%

⏱ 60 минЛегко10 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Без глютена

Кокосовые батончики в шоколадной глазури — как «Баунти», только без консервантов.

В России такие конфеты часто готовят к праздникам или как подарок. Кокосовую стружку смешивают со сгущёнкой и маслом, формируют батончики и окунают в растопленный шоколад. Важно дать глазури застыть, тогда конфеты не растекаются.

На порцию (63 г)

ккал: 328
белки: 4г
жиры: 24г
углеводы: 23г

На 100 г: 520 ккал · Б 7 · Ж 37,6 · У 37,1 г

EКлетчатка 4,3 г · Сахар 21,3 г · Соль 0,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Кокосовая стружка200 г2,5 стакана
Сгущённое молоко с сахаром200 г2/3 банки
Масло сливочное 82.5%30 г1,5 ст. л.
Шоколад молочный150 г1,5 плитки
Шоколад горький 70%50 г1/2 плитки

Приготовление

Шаг 1. Смешайте кокосовую стружку со сгущёнкой и мягким маслом.
Шаг 2. Сформуйте 10 продолговатых батончиков, выложите на пергамент и уберите в морозилку на 20 минут.
Шаг 3. Растопите оба шоколада на водяной бане.
Шаг 4. Окуните каждый батончик в шоколад вилкой, дайте стечь излишкам.
Шаг 5. Уберите в холодильник на 20–30 минут до застывания глазури.