Хлеб с паприкой и сыром

Яркий хлеб с копчёной паприкой и чеддером — к супу и на перекус.

Этот хлеб с чеддером и паприкой удобно печь в форме для кирпичика — так он лучше держит форму. В России чеддер заменяют российским или гаудой, а копчёную паприку — смесью сладкой и острой. Не добавляйте сыр в тесто слишком рано, иначе он осядет на дно.

На порцию (94 г)

Белки8,7 г · 15% ккал

Жиры7,6 г · 29% ккал

Углеводы33,3 г · 56% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 251 ккал · Б 9,3 · Ж 8,1 · У 35,3 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 1,3 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная450 г3 стакана
Вода290 г1¼ стакана
Дрожжи сухие6 г2 ч. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Паприка молотая8 г1 ст. л.
Сыр чеддер150 г150 г
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Соль8 г1,5 ч. л.

10 порций — 2370 ккал · порция 237 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из тёплой воды, дрожжей, сахара, паприки, соли, масла и муки — 8 минут.
Шаг 2. Оставьте на 60 минут.
Шаг 3. Раскатайте пласт, посыпьте ⅔ тёртого сыра и сверните рулетом.
Шаг 4. Уложите в форму, дайте подойти 40 минут, посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 5. Выпекайте 35–40 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Хлеб с паприкой и сыром»?

В одной порции (около 94 г) — 237 ккал: белки 8,7 г, жиры 7,6 г, углеводы 33,3 г. В 100 г готового блюда — 251 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 170 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 237 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →