Кесадилья с грибами и шпинатом

Кесадилья с грибами и шпинатом

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианское

Вегетарианская кесадилья с обжаренными шампиньонами, шпинатом и моцареллой.

Российский вариант кесадильи — обжаренные шампиньоны со шпинатом и чесноком, завёрнутые в пшеничную тортилью с моцареллой. Сковороду лучше брать сухую или с минимальным количеством масла, чтобы лепёшка не размокла, а начинку не перегружать, иначе кесадилья развалится. Едят её горячей, разрезанной пополам, с соусом сальса, гуакамоле или просто сметаной.

На порцию (249 г)

ккал
416
белки
21г
жиры
22г
углеводы
34г

На 100 г: 167 ккал · Б 8,6 · Ж 8,9 · У 13,6 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте нарезанные грибы с чесноком на масле 6–7 минут до испарения жидкости.

  2. Шаг 2. Добавьте шпинат, посолите и прогрейте 1 минуту до увядания.

  3. Шаг 3. Выложите начинку и моцареллу на половину тортилий, сложите.

  4. Шаг 4. Жарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →
Кесадилья с грибами и шпинатом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok