Кекс с яблоками и корицей на овсяной муке

Кекс с яблоками и корицей на овсяной муке

⏱ 55 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

ПП-кекс без белой муки: овсяная мука, яблоко и корица, сладость — от мёда и самого фрукта.

Овсяная мука в этом кексе делает текстуру более плотной и влажной, поэтому важно не пересушить его в духовке. Йогурт можно заменить кефиром или ряженкой, а мёд — вареньем, если хочется другого вкуса. Яблоки лучше брать сочные и кислые, тогда сладость будет сбалансированной, а корица не перебьёт фрукт.

На порцию (99 г)

ккал
159
белки
6г
жиры
4г
углеводы
25г

На 100 г: 160 ккал · Б 5,7 · Ж 4,2 · У 25,1 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 9,3 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, форму смажьте тонким слоем масла.

  2. Шаг 2. Одно яблоко натрите на крупной тёрке, второе нарежьте тонкими дольками.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с мёдом и йогуртом, добавьте тёртое яблоко.

  4. Шаг 4. Вмешайте овсяную муку, разрыхлитель и корицу до однородности.

  5. Шаг 5. Вылейте в форму, сверху выложите дольки яблока.

  6. Шаг 6. Выпекайте 35–40 минут при 180 °C, дайте остыть в форме.

Все перекусы →
Кекс с яблоками и корицей на овсяной муке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok