Кекс на растительном масле с яблоками

Name: Кекс на растительном масле с яблоками
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 110 г Яйцо куриное; 160 г Сахар; 100 г Масло подсолнечное рафинированное; 100 г Молоко 2.5%; 260 г Мука пшеничная; 8 г Разрыхлитель; 300 г Яблоко; 3 г Корица молотая

⏱ 70 минЛегко10 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Постный по составу масла кекс с кусочками яблок и корицей.

В России этот кекс часто готовят как постный вариант для перекуса или к чаю в выходные. Яблоки нарезают кубиками и слегка припыляют мукой, чтобы они не осели на дно формы. Если тесто кажется густым, добавляют немного молока или воды — консистенция должна стекать ложкой.