Кекс на кефире

Name: Кекс на кефире
Total time: 1 h
Yield: 10 порций
Ingredients: 250 г Кефир 2.5%; 110 г Яйцо куриное; 180 г Сахар; 100 г Масло подсолнечное рафинированное; 300 г Мука пшеничная; 10 г Разрыхлитель; 8 г Ванильный сахар

⏱ 60 минЛегко10 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Простой бюджетный кекс на кефире с растительным маслом — мягкий и пористый.

Простой кекс на кефире — выручалочка для российских хозяек, когда гости на пороге, а времени мало. В тесто нередко кладут щепотку соды, гашенной кефиром, и немного цедры лимона для аромата. Ошибка — открывать духовку в первые минуты: кекс оседает и получается плотным, поэтому лучше не заглядывать до готовности.