Картошка, тушённая с тушёнкой

Name: Картошка, тушённая с тушёнкой
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 900 г Картофель; 325 г Тушёнка говяжья; 100 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 500 г Вода; 1 г Лавровый лист; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 10 г Укроп

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Без лактозы

Картошка с тушёнкой, как в детстве на даче: картофель томится в бульоне с луком, а тушёнка даёт насыщенный мясной вкус.

В России картошку с тушёнкой называют «походной» или «дачной» и варят в казане на плите или костре. Тушёнку кладут вместе с бульоном, а для сытности добавляют лавровый лист и перец горошком. Едят прямо из котелка, с зеленью и чёрным хлебом, особенно после бани или на природе.

На порцию (486 г)

ккал: 373
белки: 19г
жиры: 15г
углеводы: 41г

На 100 г: 77 ккал · Б 3,9 · Ж 3,1 · У 8,4 г

BКлетчатка 6,3 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель900 г9 шт
Тушёнка говяжья325 г1 банка
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Вода500 г500 мл
Лавровый лист1 г1 шт
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу
Укроп10 гнесколько веточек

Приготовление

Шаг 1. Картофель нарежьте крупными кубиками, лук — мелко, морковь натрите.
Шаг 2. Растопите жир из банки тушёнки в кастрюле и обжарьте лук с морковью 5 минут.
Шаг 3. Добавьте картофель и горячую воду, лавровый лист, посолите и тушите под крышкой 20 минут.
Шаг 4. Выложите тушёнку, разобрав её вилкой, и тушите ещё 10 минут.
Шаг 5. Поперчите и посыпьте укропом.