Картофель запечённый с сыром и сметаной

Картофель запечённый с сыром и сметаной

⏱ 55 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Кружки картофеля в сметанной заливке под сыром — простой и быстрый вариант запеканки.

В России такой картофель готовят как быструю запеканку: кружки укладывают слоями, солят и заливают сметаной с чесноком. Сыр трут на крупной тёрке и посыпают сверху, чтобы получилась корочка. Частая ошибка — нарезать картофель слишком толсто, тогда он не пропечётся вместе с заливкой.

На порцию (298 г)

ккал
364
белки
13г
жиры
19г
углеводы
35г

На 100 г: 122 ккал · Б 4,4 · Ж 6,4 · У 11,8 г

CКлетчатка 4,5 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель кружками 5 мм, выложите в форму, посолите и поперчите.

  3. Шаг 3. Смешайте сметану с 100 мл воды, чесноком и укропом, залейте картофель.

  4. Шаг 4. Запекайте под фольгой 30 минут, затем посыпьте сыром и запекайте открытым 15 минут.

Все обеды →
Картофель запечённый с сыром и сметаной: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok