Капустные котлетки на пару для малыша

Капустные котлетки на пару для малыша

⏱ 45 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианское

Нежные котлетки из цветной и белокочанной капусты с манкой, приготовленные на пару в мультиварке.

В российских семьях такие котлетки готовят на пару в мультиварке или пароварке, иногда добавляя кабачок для сочности. Белокочанную капусту зимой предварительно ошпаривают, чтобы убрать горечь. Подают со сметаной или овощным пюре, а остатки замораживают порционно.

На порцию (482 г)

133

Белки7,8 г · 23% ккал

Жиры3,4 г · 23% ккал

Углеводы18,2 г · 54% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 28 ккал · Б 1,6 · Ж 0,7 · У 3,8 г

AКлетчатка 3,9 г · Сахар 5,6 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 399 ккал · порция 133 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Белокочанную капусту мелко нашинкуйте и потушите в молоке 10 минут, вмешайте манку и остудите.

  2. Шаг 2. Цветную капусту отварите 7 минут и измельчите.

  3. Шаг 3. Смешайте всё с яйцом и солью, сформируйте небольшие котлетки.

  4. Шаг 4. Выложите в корзину для пара мультиварки и готовьте в режиме «Пар» 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Капустные котлетки на пару для малыша»?

В одной порции (около 482 г) — 133 ккал: белки 7,8 г, жиры 3,4 г, углеводы 18,2 г. В 100 г готового блюда — 28 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 133 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Капустные котлетки на пару для малыша: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok