Канапе с красной рыбой и огурцом

Канапе с красной рыбой и огурцом

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

Свежий огурец, сливочный сыр и слабосолёный лосось на шпажке — нарядная закуска без хлеба.

Для фуршета удобны канапе без хлеба: ломтик огурца, шапка творожного сыра, кусочек слабосолёной рыбы. Огурец лучше брать короткоплодный, тепличный зимой и грунтовый летом, тогда закуска не раскисает. Собирают прямо перед подачей и держат в холоде, укроп добавляют в сыр, а не сверху.

На порцию (109 г)

ккал
152
белки
10г
жиры
11г
углеводы
2г

На 100 г: 140 ккал · Б 9,3 · Ж 10,4 · У 2,2 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте огурцы кружками толщиной 1 см.

  2. Шаг 2. Лосось нарежьте тонкими полосками.

  3. Шаг 3. На каждый кружок огурца выложите чайную ложку творожного сыра.

  4. Шаг 4. Сверните рыбу розочкой, положите на сыр, украсьте веточкой укропа и закрепите шпажкой.

Все перекусы →
Канапе с красной рыбой и огурцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok