Камбала, запечённая с помидорами

Камбала, запечённая с помидорами

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковое

Нежная камбала в духовке с помидорами и луком — легко, сочно и без лишнего жира.

В России камбалу запекают с помидорами и чесноком, часто добавляя кускус для сытности. Ошибка — передержать в духовке: мясо становится сухим и теряет сочность. Готовую рыбу едят сразу, а разогревать лучше под крышкой, чтобы не пересохла.

На порцию (490 г)

ккал
425
белки
42г
жиры
12г
углеводы
39г

На 100 г: 87 ккал · Б 8,6 · Ж 2,5 · У 8 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 4,7 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Камбалу посолите, поперчите и выложите в форму, вокруг разложите дольки помидоров, лук и чеснок.

  3. Шаг 3. Полейте маслом, посыпьте базиликом и запекайте 20 минут.

  4. Шаг 4. Кускус залейте подсоленным кипятком на 5 минут и подавайте к рыбе.

Все ужины →