Кабачки, фаршированные сыром и рисом

Кабачки, фаршированные сыром и рисом

⏱ 50 минСредне3 порцииВегетарианскоеБез глютена

Лодочки из кабачков с начинкой из риса, сыра и яйца, запечённые до румяной шапочки.

В России кабачки с рисом и сыром — популярное летнее блюдо на даче. Плоды разрезают вдоль, вынимают семена и слегка присаливают. Начинку делают из риса, сыра, яйца и помидоров. Запекают в духовке до мягкости, сверху посыпают сыром.

На порцию (420 г)

353

Белки14,5 г · 16% ккал

Жиры16,4 г · 42% ккал

Углеводы37,1 г · 42% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 3,5 · Ж 3,9 · У 8,8 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 8,9 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1059 ккал · порция 353 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис 12 минут до полуготовности.

  2. Шаг 2. Разрежьте кабачки вдоль и выньте ложкой мякоть, оставив стенки 1 см.

  3. Шаг 3. Мякоть нарежьте и обжарьте с луком на масле 5 минут, добавьте кубики помидора.

  4. Шаг 4. Смешайте рис, овощи, яйцо и половину тёртого сыра, посолите и поперчите.

  5. Шаг 5. Наполните лодочки, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 25–30 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кабачки, фаршированные сыром и рисом»?

В одной порции (около 420 г) — 353 ккал: белки 14,5 г, жиры 16,4 г, углеводы 37,1 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 353 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кабачки, фаршированные сыром и рисом: рецепт с фото и калорийность