Гуляш из говядины с картофелем

Гуляш из говядины с картофелем

⏱ 120 минЛегко5 порцийБюджетноБез глютенаБез лактозы

Густой гуляш-суп из говядины и картофеля с паприкой — первое и второе в одной кастрюле.

В России гуляш из говядины с картофелем — сытное второе блюдо, которое тушат до мягкости мяса и подают с зеленью. Вместо паприки иногда добавляют томатную пасту и лавровый лист для аромата. На даче его готовят в казане на костре, а зимой — в чугунке в духовке.

На порцию (547 г)

ккал
374
белки
24г
жиры
17г
углеводы
31г

На 100 г: 68 ккал · Б 4,3 · Ж 3,2 · У 5,6 г

AКлетчатка 5,9 г · Сахар 6,1 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте говядину кубиками в кастрюле с толстым дном до корочки.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут, затем паприку и томатную пасту.

  3. Шаг 3. Влейте воду и тушите под крышкой 1 час.

  4. Шаг 4. Добавьте картофель и перец кубиками, соль, перец и лавровый лист.

  5. Шаг 5. Варите ещё 25 минут до мягкости картофеля.

Все обеды →
Гуляш из говядины с картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok