Грибы с мясом в горшочках

Грибы с мясом в горшочках

⏱ 100 минСредне4 порцииБез глютена

Свинина с грибами, томлённая в горшочках с картофелем и сметаной, — праздничное блюдо без хлопот.

В России такое блюдо готовят в керамических горшочках, накрывая тестом или фольгой. Картофель можно заменить на гречку или оставить только мясо с грибами. Сметану берут жирную, она не свернётся при томлении. Хранить в горшочках можно сутки, разогревать прямо в них в духовке.

На порцию (506 г)

ккал
667
белки
33г
жиры
47г
углеводы
29г

На 100 г: 132 ккал · Б 6,5 · Ж 9,2 · У 5,8 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 4,7 г · Соль 2,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сильном огне 6 минут, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Отдельно обжарьте грибы с луком 7 минут.

  3. Шаг 3. Разложите по горшочкам мясо, грибы с луком и картофель кубиками, посолите.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с водой и разлейте по горшочкам, сверху посыпьте тёртым сыром.

  5. Шаг 5. Поставьте закрытые горшочки в холодную духовку, разогрейте до 190 °C и запекайте 60 минут.

Все обеды →
Грибы с мясом в горшочках: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok