Гречка в духовке с сыром

Гречка в духовке с сыром

⏱ 50 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Гречка, запечённая в форме с молоком, яйцом и сыром, — нечто среднее между запеканкой и кашей.

В России гречка с сыром в духовке — сытное блюдо на ужин, похожее на запеканку. Крупу предварительно отваривают до полуготовности, затем заливают молочной смесью. Сыр лучше брать твёрдый, чтобы он расплавился и подрумянился.

На порцию (179 г)

ккал
362
белки
18г
жиры
18г
углеводы
35г

На 100 г: 202 ккал · Б 9,8 · Ж 9,9 · У 19,8 г

CКлетчатка 5,4 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите гречку в 400 мл подсоленной воды 15 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на сливочном масле 5 минут.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем, добавьте половину тёртого сыра.

  4. Шаг 4. Смешайте гречку с луком, выложите в форму и залейте яичной смесью.

  5. Шаг 5. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 25 минут при 180 °C.

Все обеды →
Гречка в духовке с сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok