Греческий салат с моцареллой

Name: Греческий салат с моцареллой
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 250 г Помидоры черри; 200 г Огурцы; 120 г Перец болгарский; 30 г Лук красный; 125 г Моцарелла; 40 г Маслины; 20 г Масло оливковое; 10 г Уксус бальзамический; 5 г Базилик; 2 г Соль

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена

Мягкий вариант греческого салата с шариками моцареллы и черри — менее солёный, чем с фетой.

Моцарелла делает салат менее солёным и более сливочным, чем классика с фетой. Красный лук нарежьте тонко и залейте на пару минут холодной водой, чтобы убрать резкость. Заправляйте только перед едой, иначе овощи дадут сок и салат станет водянистым.

На порцию (401 г)

ккал: 365
белки: 17г
жиры: 26г
углеводы: 15г

На 100 г: 91 ккал · Б 4,2 · Ж 6,6 · У 3,7 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 10 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Помидоры черри250 г15 шт
Огурцы200 г2 шт
Перец болгарский120 г1 шт
Лук красный30 г¼ шт
Моцарелла125 г1 шарик
Маслины40 г10 шт
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Уксус бальзамический10 г2 ч. л.
Базилик5 гнесколько листиков
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разрежьте черри пополам, огурцы и перец нарежьте кубиками, лук — тонкими полукольцами.
Шаг 2. Моцареллу порвите руками на кусочки.
Шаг 3. Смешайте масло, бальзамический уксус и соль.
Шаг 4. Соберите салат, добавьте маслины, полейте заправкой и украсьте базиликом.

Все обеды →

Греческий салат с моцареллой

На порцию (401 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды