Греческий салат с креветками

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютена Высокобелковое

Праздничный греческий салат с обжаренными в чесноке креветками и фетой.

Летом для этого салата берут грунтовые помидоры и огурцы с рынка или с дачи — они дают больше вкуса, чем тепличные. Креветки подойдут и варёно-мороженые: их достаточно разморозить и быстро прогреть на чесноке, не пересушивая. Перец и красный лук нарезают крупно, а фету добавляют в самом конце. Хранить заправленный салат не стоит — он быстро течёт, лучше держать компоненты отдельно и смешать перед столом.

На порцию (473 г)

Белки28,9 г · 29% ккал

Жиры24,1 г · 55% ккал

Углеводы15 г · 15% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 83 ккал · Б 6,1 · Ж 5,1 · У 3,2 г

AКлетчатка 3,9 г · Сахар 9,6 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Креветки200 г200 г очищенных
Чеснок5 г1 зубчик
Масло оливковое25 г2 ст. л.
Помидоры250 г2 шт
Огурцы200 г2 шт
Перец болгарский100 г½ шт
Лук красный30 г¼ шт
Фета80 г80 г
Маслины40 г10 шт
Сок лимона15 г1 ст. л.

2 порции — 782 ккал · порция 391 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте креветки с раздавленным чесноком на 1 ч. л. масла 2–3 минуты до розового цвета.
Шаг 2. Нарежьте помидоры, огурцы и перец крупно, лук — тонкими кольцами.
Шаг 3. Смешайте оставшееся масло с соком лимона.
Шаг 4. Выложите овощи, фету и маслины, сверху тёплые креветки, полейте заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Греческий салат с креветками»?

В одной порции (около 473 г) — 391 ккал: белки 28,9 г, жиры 24,1 г, углеводы 15 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (391 ккал) и сытная за счёт белка (28,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →