Говяжьи стейки в аэрогриле

Говяжьи стейки в аэрогриле

⏱ 25 минСредне2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Стриплойн в аэрогриле до прожарки medium: быстро, почти без дыма, с ароматным чесночным маслом.

Стриплойн для аэрогриля подойдёт и из охлаждённой витрины, главное — одинаковые куски, иначе прожарка будет разной. Чеснок с тимьяном кладут на уже горячий стейк, чтобы масло не горело. Частая ошибка — открывать корзину каждые пару минут: так мясо сохнет и не образует корочку.

На порцию (267 г)

ккал
550
белки
50г
жиры
38г
углеводы
1г

На 100 г: 206 ккал · Б 18,9 · Ж 14,2 · У 0,5 г

DКлетчатка 0,5 г · Сахар 0,1 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Достаньте стейки из холодильника за 30 минут, обсушите, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Разогрейте аэрогриль до 200 °C 5 минут.

  3. Шаг 3. Готовьте стейки 6 минут, переверните и готовьте ещё 4–5 минут для прожарки medium (54–57 °C внутри).

  4. Шаг 4. Сразу положите на каждый кусочек сливочного масла с раздавленным чесноком и тимьяном и дайте отдохнуть 5 минут.

Все обеды →