Говядина, тушённая в сметане

Говядина, тушённая в сметане

⏱ 110 минЛегко4 порцииВысокобелковоеМало углеводов

Говядина в нежном сметанном соусе с луком — отлично подходит к пюре и гречке.

В России тушёная в сметане говядина — классика домашней кухни, особенно в холодное время года. Мясо обжаривают с луком, затем добавляют сметану и тушат до мягкости. Подают с пюре, макаронами или гречкой, а соус можно использовать как подливу.

На порцию (348 г)

ккал
459
белки
31г
жиры
33г
углеводы
9г

На 100 г: 132 ккал · Б 8,9 · Ж 9,5 · У 2,5 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 4 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину брусочками и обжарьте в масле до корочки.

  2. Шаг 2. Добавьте лук полукольцами и жарьте 5 минут, всыпьте муку и перемешайте.

  3. Шаг 3. Влейте воду, накройте и тушите 1 час на слабом огне.

  4. Шаг 4. Добавьте сметану, соль, перец, лавровый лист и тушите ещё 20 минут.

Все обеды →
Говядина, тушённая в сметане: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok