Горячий шоколад густой

Горячий шоколад густой

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Настоящий горячий шоколад, который держится на ложке: тёмный шоколад, молоко и немного крахмала.

Настоящий густой шоколад не терпит спешки: молоко греют на слабом огне, иначе крахмал схватится комками. Шоколад ломают на кусочки и размешивают до полного растворения, а сахар добавляют в конце. Пить его лучше сразу, пока он тёплый, потому что при остывании он загустевает ещё сильнее.

На порцию (214 г)

ккал
349
белки
7г
жиры
23г
углеводы
27г

На 100 г: 163 ккал · Б 3,5 · Ж 10,6 · У 12,7 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 20,2 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разведите крахмал в 3 ст. л. холодного молока.

  2. Шаг 2. Нагрейте остальное молоко со сливками и сахаром почти до кипения.

  3. Шаг 3. Добавьте наломанный шоколад и помешивайте до полного растворения.

  4. Шаг 4. Влейте крахмал и варите, помешивая, 1–2 минуты до загустения. Подавайте сразу в небольших чашках.

Все перекусы →
Горячий шоколад густой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok